|
Sabayon Met Verse Vijgen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 flesje frambozenbier,4 eierdooiers
40 gr. suiker 1 bakje verse vijgen, 1 schep vanille-ijs
Voorbereiding: Snijd de vijgen in stukjes.
Bereidingswijze: Klop de eierdooiers met de suiker licht en lobbig. Voeg het bier toe en klop het geheel au bain marie (in een heet waterbad) gaar en luchtig.
|
|
|